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Une invitation à découvrir la Hague, au coeur de la Normandie à travers 26 promenades, une présentation de son patrimoine et de son identité.

Déclenchée dans la nuit du 5 juin 1944, la bataille du Cotentin constituait un objectif essentiel pour le bon déroulement du débarquement, et donna lieu à des affrontements sanglants entre les armées allemande et américaine. L'opération prit fin le 30 juillet, après la prise de Cherbourg par les Alliés.

Ce guide propose de découvrir ce village de l'Orne, à travers son histoire, sa culture et son patrimoine.

Un guide pour apprendre à reconnaître les cidres de qualité, bénéficiant d'une indication géographique protégée, d'appellations d'origines protégées ou d'un label rouge. Avec un carnet de recettes à base de cidre et les différents producteurs classés par départements. Electre 2016

Bohin est le dernier fabricant français d'aiguilles à coudre, d'épingles de sûreté à boule et d'épingles à tête de verre (de Murano). Plébiscitée par le public, l'entreprise inaugure en 2014 « La Manufacture Bohin » : un parcours spécial est créé directement dans les ateliers de production, complété par un musée original et de très grande qualité. Les salariés travaillent sur des machines ancestrales devant vos yeux. Unique, vous avez dit unique ?

J.-M. Girault retrace l'histoire des mois de juin et juillet 1944, alors qu'il était un lycéen de 18 ans, volontaire des équipes d'urgence de la Croix Rouge française portant secours à la population de Caen victime des bombardements. C'est aussi le récit du passage de l'adolescence à l'âge d'homme de l'auteur, accéléré par les soubresauts de l'Histoire.

Présentation de la marque normande et sélection de 45 recettes : filets de sole à la vanille, mousseline de courgettes au basilic, moelleux au chocolat et aux épices...

Les chefs Gilles Tournadre, Jean-Luc Tartarin, Yvan Vautier, Franck Quinton livrent leurs recettes et leurs astuces pour réaliser tarte tatin et canard au sang, ainsi que des créations avec des produits du terroir : fruits de mer, produits laitiers, andouille de Vire, cidre, calvados, etc.

Des recettes faciles à réaliser, inspirées ou enseignées lors d'ateliers organisés par l'auteur, faisant appel aux nombreux produits qu'offre la Normandie.

Un carnet de recettes traditionnelles à base des fruits cultivés dans le Perche : pommes et poires, mais aussi fruits à noyaux, fruits à coques et fruits rouges. Elles sont accompagnées de textes sur les traditions et usages locaux.

Ce récit au jour le jour, paru dans les colonnes de Ouest-France en 2004 dans le cadre du 60e anniversaire du Débarquement, décrit étapes par étapes les opérations en Normandie, l'avancement du front des alliés jusqu'à la Libération de la France.

Rassemble des histoires tirées de l'enfance normande de l'auteur, quand le monde rural était encore majoritaire.