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Après une traversée du désert de quelques décennies, les ânes et les mulets égayent à nouveau les paysages de nos contrées. D abord écartés par la mécanisation, ils sont réapparus en tant qu animaux de compagnie. Au début du siècle dernier, ils accompagnaient les hommes dans leur labeur journalier, à la ville comme à la campagne, à la mer comme à la montagne, mais aussi dans les loisirs des plus nantis.