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Recettes fruitées du Perche

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Responsabilité

Association des croqueurs de pommes des collines du Perche / Auteur principal
Gérondeau Jean-Pierre / Prefacier, postfacier
Dodin Maïté / Prefacier, postfacier

Editeur

Naturalia Publications

Année

2012

Genre

Fonds Local

Public

Adulte, grand public

Support

Livre

Notice détaillée
::bInfos sur l'auteur

ISBN :

9782909717821

Collation :

Notes : Illustrations en noir et en couleur,
Dimension : 24 x 17 cm,
Nbr de pages : 1 vol. (191 p.),

Sujet :

Cuisine (fruits)

Résumé :

Un carnet de recettes traditionnelles à base des fruits cultivés dans le Perche : pommes et poires, mais aussi fruits à noyaux, fruits à coques et fruits rouges. Elles sont accompagnées de textes sur les traditions et usages locaux.

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Exemplaire	Situation	Statut	Dewey / Cote	Site	Localisation	Priorité	Retour prévu	Réserver
4841570093	En rayon	Courant	FL 641.34 REC	Moulins-La-Marche	Section adulte	0	-	Connexion

Recettes fruitées du Perche

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