234 Document (s)

Portraits de 20 joueurs qui ont marqué l'histoire du club de football caennais depuis le début des années 1980.

30 histoires où l'irréel côtoie l'horreur, où le merveilleux se mêle à l'Histoire, depuis l'époque des croisades jusqu'à la Révolution française. Si les manoirs du Perche ont connu leur heure de gloire, il se passait, derrière les harmonieuses façades à meneaux et les imposantes tours à machicoulis, des crimes d'honneur, droit de cuissage, duels, vols, vengeances, maléfices...

Le rôle et l'histoire des petits trains à vapeur dans la Mayenne et dans l'Orne.

Dans son restaurant La Bourride à Caen, Michel Bruneau remet en cause les certitudes bien enracinées de la cuisine normande traditionnelle. Résolument moderne et novateur, curieux du mariage des produits tout en préservant de façon instinctive la tradition de la région à laquelle il appartient, il gagne des étoiles et des toques dans les guides gastronomiques et met sa créativité au service des produits normands : il magnifie la pomme dans sa cuisine, il sort le beurre, la crème et le camembert de leurs ornières habituelles, inventant mœme un délicieux sorbet au camembert.

Les heures bleues : ce sont ces moments, juste après le coucher du soleil, où, pendant seulement quelques minutes, la clarté naturelle du jour décline et se mélange aux éclairages urbains. Moments féériques que le photographe Olivier Héron a su capter, au fil des saisons, dans les rues d'Alençon. Ce travail sur la lumière devenant complice de la richesse de cette ville d'histoire et de culture.

Voici la seule méthode de normand en langue française. Elle est destinée aux débutants et permet d’apprendre que l’on soit de la région ou non. Un livre qui peut également être utile pour corriger ses erreurs lorsque l’on a écouté les anciens, car la mémoire n’est pas toujours fidèle. Le normand, quoique langue latine, possède trois cents mots usuels issus des Vikings. Un apport unique pour un parler qui a aussi beaucoup influencé le vocabulaire anglais. Guillaume le Conquérant a, en effet, laissé quelques souvenirs en Angleterre avec des mots normands comme « quaire » (chaise) ou « pouquette » (poche) qui se prononcent de la même manière en anglais. De nos jours, le normand est encore enseigné sur les îles de Jersey et de Guernesey. Les scolaires y apprennent les rudiments du parler de leurs aïeux et des professeurs continuent de créer les mots du présent d’un normand toujours vivant. Cette méthode d’apprentissage est née de la volonté d’un docteur ès Lettres, enseignant de carrière et ancien résistant : Hippolyte Gancel. Il l’avait intitulée « V’n-ous d’aveu mei ? » (Venez-vous avec moi ?) lors de sa première publication, il y a une quarantaine d’années.

Des conseils pour observer la faune peuplant les zones humides normandes, mois par mois : mammifères marins peuplant les mers et le littoral, grands mammifères des bois et forêts, animaux des campagnes de passage dans votre jardin, rencontres lors des promenades.

Réédition de l'ouvrage publié en 1884 par Jean Fleury sous le titre Littérature orale en Basse-Normandie.